Аналогичная эвтектике структурная составляющая некоторых сплавов, но в отличие от неё образующаяся не из жидкой фазы, а из твердой и поэтому имеющая более тонкое, дисперсное строение из двух или более фаз.
Примером эвтектоида может служить перлит в малоуглеродистых сплавах, представляющий собой механическую смесь феррита и цементита. Название образовано от слова «эвтектика» и греческого слова eidos - вид.